BIOTECNOLOGÍA Y LA QUÍMICA

La biotecnología se puede utilizar para reemplazar la síntesis química por microorganismos capaces de realizar la secuencia de reacciones necesarias
entre el sustrato y el producto final. La fermentación es utilizada
corrientemente en procesos de producción farmacéutica, agroquímica, de
aditivos alimentarios, aminoácidos, vitaminas y enzimas.